洋食の定番主菜メニュー！夫に好評のクックパッドレシピをランキング形式で！

美味しい料理を作ることの出来る彼女や奥さんって、彼氏や旦那様からとっても魅力的に映るものです。

でも、特別な日や毎日の献立のメニューがなかなか決まらない…そんなこともありますよね。

そこで今回は、夫に好評だった洋食の定番主菜メニューをランキング形式でご紹介します！

どれもクックパッドでつくレポの多い人気の簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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クックパッドで料理を作る時のコツ！

レシピサイトとして「知らない人はいない」と言ってもいいくらい有名なクックパッド(COOKPAD)。

一般の人が投稿することができるので、掲載されているレシピの件数も多いですよね。

2018年3月時点でそのレシピ数は、なんと285万件以上。

しかし、中には残念なレシピも多く、素直にレシピ通りに作ってしまったがゆえに失敗してしまうものもあります。

そこで、まずはクックパッドで料理を作る時のコツをお話しますね！

 

つくレポ数を参考にレシピを選ぶ

クックパッドはレシピを投稿することが出来るだけではなく、そのレシピを見て実際に料理を作ってみた人が感想や写真を載せることができます。

そのことを「つくレポ」と言い、由来は「作りましたフォトレポート」の略だとされています。

この件数が多いほどたくさんの人が作っている、つまり人気のレシピになるのです。

つくレポ数は10件を超えると「話題入り」となって、トップページに掲載されます。

これだけでも十分すごいのですが、1,000件を超えると「殿堂入り」となって失敗知らずの鉄板レシピとして掲載されます。

 

味覚は人それぞれなので、つくレポ数が多ければ絶対に美味しい！という訳ではありません。

でも、定番レシピを作ってみたい！という場合には参考になりますよね。

なので、クックパッドからレシピを選ぶ際は、つくレポ数を気にしてみると良いかもしれません。

 

調味料は少なめに！

つくレポ数の多いレシピというのは、そのレシピを作って「美味しい」と思った人が多いレシピになります。

つまり、味がはっきりしていて分かりやすいということです。

そのため、レシピによっては分量通りに作ると味が濃くなってしまうものも。

料理に慣れている方であれば分量を見て「少な目にしてみよう」「多目にしてみよう」と想像がつきますが、慣れてないと難しいですよね。

なので、まずはレシピの調味料の1/2~2/3を目安に作ってみると良いかもしれません。

減塩にもなりますし、調味料の節約にもつながりますね。

味が薄くなってしまった場合は、後から足しましょう。

 

夫に好評の洋食定番主菜メニューBEST10！

ではさっそく、lovekoの夫に好評な洋食の定番主菜BEST10をご紹介します。

洋食って見た目も華やかですし、ちょっとしたお祝い事の時に美味しく作れるとポイントアップですよね。

lovekoの夫には、トマトを使った料理が好まれる傾向にあるようです。

なお、クックパッドつくレポ数も同時に転載していますが、2018年3月時点でのものになります。

 

第1位：ポークチャップ

ポークチャップ

©cookpad

洋食レシピの中で夫からダントツ人気なのが、この「ポークチャップ」です。

「週に1回は食べたい！」と言われるほど。

摩り下ろした玉ねぎタレに豚ロースを漬け込むので、硬くならずに柔らかです。

漬けダレはそのままソースになります。

 

レシピでは、漬けダレに水とコンソメを加えて煮詰めたものをソースにしています。

でもlovekoの夫は濃厚なのが好きなので、水もコンソメも加えずに、漬けダレをそのまま煮詰めています。

水分が少ないので煮詰めるのも一瞬で済みますし、濃厚で美味しいですよ。

お好みで試してみてくださいね。

 

第2位：チキンティッカマサラカレー

チキンティッカマサラカレー

©cookpad

主菜というか主食になるのかもしれませんが…

夫が好きなカレーは市販のルーで作ったカレーではなく、スパイスで作った「チキンティッカマサラカレー」です。

最初にスパイスを集めるのがちょっと大変ですが、一度集めてしまえばルーを買うより安上がりかも。

ちなみに使うスパイスは生姜、にんにくの他に、ガラムマサラ、クミンシード、ターメリック、コリアンダーです。

 

また、生トマトでもトマト缶でもどちらも美味しく仕上がりますよ。

レシピでは生クリームもしくはヨーグルトが必要となっていますが、lovekoは入れていません。

同じく香菜(コリアンダー)も苦手なので使っていません。

塩を入れるタイミングが記載されていませんので、入れ忘れには注意してくださいね。

ガラムマサラを大量に使用しますが、そこまで辛くありません。

具材にひよこ豆を入れるのが夫に好評です。

 

第3位：豚肉とじゃがいものBBQ炒め

豚肉とじゃがいものBBQ炒め

©cookpad

ケチャップとソースで仕上げることで、誰もに好かれる味になっているのが「豚肉とじゃがいものBBQ焼き」です。

安い豚こま肉を使うのに、じゃがいもが入っているからか夫の満足度はとっても高いレシピ。

じゃがいもは予め下茹でもしくはレンジで加熱しておくので、炒める時間もそんなに掛からずに完成します。

豚肉に小麦粉をまぶしておくことで、タレがよく絡んで美味しく仕上がりますよ。

男性好みの味なので、ぜひ彼氏や旦那様に作ってあげてくださいね。

 

第4位：鶏もも肉のトマト煮込み

鶏もも肉のトマト煮込み

©cookpad

トマト系の味付けが好きな夫にとって好評のレシピが「鶏もも肉のトマト煮込み」です。

鶏肉、玉ねぎ、しめじと安い材料なのに、トマト缶で煮込むことによって豪華に。

最後の仕上げにピザ用チーズを散らしても美味しくなります。

 

ソースが残った場合は、ドリアやオムライスとしてリメイクしてくださいね。

でも美味しすぎて、ソースまで全部食べちゃうかも(笑)

鶏肉が柔らかいので、とっても食べやすいレシピです。

 

第5位：ミートパイ

ミートパイ

©cookpad

「こんな料理が手作りできたらオシャレだな」と思っていたのが「ミートパイ」です。

レシピを調べて作ってみたら、想像以上に簡単で美味しく作れたので我が家の定番になりました。

「好きなお菓子はアップルパイ」というくらいパイ生地が好きな夫の好みにも的中。

これからのクリスマスは、ミートパイでお祝いすることになりました(笑)

 

冷凍パイシートを使うので手間もかかりませんし、具材はあらかじめ炒めておくので生焼けの心配もありません。

おもてなしやホームパーティにもおすすめですよ。

 

第6位：エビフライ

エビフライ

©cookpad

「エビフライ」は美味しいですが、なかなかまっすぐ揚がらない…と思っている方も多いのではないでしょうか？

lovekoはもともと揚げ物に苦手意識があったので、尚更でした。

しかし、このレシピに出会ってからは、エビフライが得意料理に。

 

奮発して買った大きめの海老を使って、もし失敗してしまうとショックですよね。

自信が無い方はこのレシピで洋食の定番、エビフライを作ってみましょう。

コツは、海老の切れ込みの入れ方です。

 

第7位：ロールキャベツ

ロールキャベツ

©cookpad

ひき肉をキャベツで巻いてコンソメで煮込む「ロールキャベツ」。

シンプルなレシピですが、だからこそキャベツの甘さが際立って美味しく作ることができます。

レシピ中にも記載されていますが、一晩置くことでキャベツがトロットロになりますよ。

多目に作って翌日の朝ご飯にするのがおすすめです。

一緒に人参やじゃがいもを煮込むと、ポトフ風になってボリュームもアップ。

 

第8位：チキン南蛮

チキン南蛮

©cookpad

「チキン南蛮」は美味しいですが、揚げ物＆タルタルソースをたっぷり使用するので、カロリーが気になる…という方も多いと思います。

でもこのレシピは、胸肉使用＆揚げないチキン南蛮なので、罪悪感も減少。

タルタルソースのレシピも載っているので、どうせなら全部手作りしちゃいましょう。

甘酢のおかげで鶏胸肉もしっとりと柔らかいです。

 

お好みで鷹の爪を入れると、ピリッとした刺激があって美味しいですよ。

また、タルタルソースは柴漬けを入れると彩りも可愛くなります。

甘酢を調合してタルタルソースを作って…と時間は少しかかりますが、その手間をかけた分だけの美味しさがあるレシピです。

 

第9位：鱈のバター醤油ムニエル

鱈のバター醤油ムニエル

©cookpad

バターと醤油の組み合わせが間違いのない美味しさを想像させる「鱈のバター醤油ムニエル」。

魚って洋食に使うのは難易度が高いイメージもありますが、小麦粉をはたいて鱈を焼いて味付けするだけなので、想像以上に簡単です。

どんなお魚にも合う味付けなので、鱈だけではなく太刀魚や鰆などの白身魚で作っても美味しいですよ。

レモンを絞ってブラックペッパーを振り掛けると、ますます美味に。

 

第10位：カキフライ

カキフライ

©cookpad

冬になると牡蠣が美味しい季節ですよね。

lovekoの夫は牡蠣の名産地出身ということもあって、社会人になる前は2人で牡蠣小屋デートをしたりもしていました。

地元を離れた今となっては、良い思い出です。

そんな思い出のある牡蠣ですが、東京ではなかなか安くて大きい牡蠣が手に入らない…

なので、焼き牡蠣をするとあまり美味しそうに感じることができません。

 

そんな時、作ってみたのが「カキフライ」。

衣をつけて揚げることで、ボリュームも出るので美味しく食べることができます。

lovekoたちのお気に入りは、タルタルソース＆レモンの組み合わせです。

 

好きな定番洋食BEST10には入らなかったけど…これも美味しい！

夫から好評の洋食定番主菜レシピをご紹介しました。

ここからは残念ながらランキングには入らなかったものの、美味しいレシピです。

それではさっそく、ご紹介しますね！

 

煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ

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普段lovekoがハンバーグを作る時は、大根おろしと醤油や味ポンで和風に仕上げます。

しかし、今日はちょっと頑張ろうかな…と思った時に作るハンバーグがこの「煮込みハンバーグ」。

煮込むので生焼けも気にならず、失敗無しのレシピです。

 

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め

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「ピーマンの肉詰め」を作る時って、ピーマンを縦半分に切るのが一般的だと思います。

しかし、このレシピでは横方向にピーマンを切ることで、少し小さめのサイズになって食べやすい肉詰めが完成します。

見た目も可愛くなりますよね。

 

メンチカツ

メンチカツ

©cookpad

玉ねぎとキャベツの甘さが美味しい「メンチカツ」。

もちろん出来立てが一番美味しいですが、オーブントースターで温め直すことでカリッと復活します。

夫はソースをかけて食べていますが、下味がしっかりしているので、lovekoはそのまま食べています。

 

コロッケ

コロッケ

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お肉屋さんの揚げたての「コロッケ」って美味しいですよね。

そんなお肉屋さんのコロッケがお家でも作れちゃうのが、このレシピです。

そのコツは隠し味の生クリーム。

シンプルなレシピだからこそ、クリーミー感が引きだってホクホク美味しくなりますよ。

 

ビーフシチュー

ビーフシチュー

©cookpad

牛肉で作る「ビーフシチュー」は、lovekoたち夫婦にとってちょっぴり贅沢メニュー。

レシピではシチュー用の牛肉となっていますが、ステーキ用の牛肉の方が柔らかく仕上がる気がします。

人参をハート型にすることで、バレンタインのメニューにも。

 

アヒージョ

アヒージョ

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たくさんのフランスパンと共に食べたいのが「アヒージョ」です。

レシピでは海老とマッシュルームになっていますが、他にタコや牡蠣、ブロッコリーなどを入れても美味しいですよ。

晩酌メニューとしてもおすすめです。

 

クリームシチュー

クリームシチュー

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「クリームシチュー」ってこんなに簡単にルー無しで作れるの！？と驚いたのがこのレシピです。

節約にもなりますし、自分で味を調節できるので今ではすっかり我が家の定番となっています。

かぼちゃが嫌いな夫に合わせてかぼちゃは除き、代わりにブロッコリーなどで彩りを出しています。

 

海老トマトクリームシチュー

海老トマトクリームシチュー

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複雑そうな見た目なのに、意外と簡単に作ることができる「海老トマトクリームシチュー」。

主な材料は、トマト缶と牛乳、そしてクミンパウダー(無くてもOK)です。

具材としてキャベツも合うので、騙されたと思って入れてみてくださいね。

 

チーズフォンデュ

チーズフォンデュ

©cookpad

ちょっとしたおもてなしにもオススメなのが、「チーズフォンデュ」です。

フォンデュ鍋がなくてもホットプレートで簡単にフォンデュを楽しむことができますよ。

材料もチーズ、片栗粉、牛乳(または白ワイン)だけなので簡単です。

 

洋食の定番メニューをマスターして料理上手になろう！

夫から好評な洋食主菜メニューBEST10と、その他定番メニューのご紹介でした。

洋食と言うとパスタのイメージも強いですが、ご飯やパンに合うメニューがたくさんあります。

美味しく作れるようになって、彼氏や旦那様に振舞ってみてくださいね。

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